きのう何食べた？ドラマ第11話で登場した『ブロッコリーとあさりのペペロンチーノ』レシピをご紹介！
シロさん＆ケンジ、小日向さん＆ジルベールで筧家にてクリスマスディナー！！
シロさん、小日向さんたちとどんどん仲良くなってますな(笑)
クリスマスということで、筧家恒例のクリスマスディナーでおもてなし。
- 鶏肉の香草パン粉焼き
- 明太子とサワークリームのディップとバゲット
- ツナサラダ
- ほうれん草入りラザニヤ（揚げナス入り）
- ブロッコリーとあさりのペペロンチーノ
恒例クリスマスディナーメニューに『ブロッコリーとあさりのペペロンチーノ』をプラス。
それでは『ブロッコリーとあさりのペペロンチーノ』のレシピをどうぞ！
お口直しの『ミルクティーのシャーベット』レシピはこちら★
ブロッコリーとあさりのペペロンチーノレシピ
あさりとブロッコリーのペペロンチーノ風何となくできた。メチャクチャ簡単。 pic.twitter.com/JP3iv6qybU
— すずき (@jjreon) December 10, 2015
■□■材料
- あさり…100g
- ブロッコリー…1/2房
- にんにく…1片
- 鷹の爪…1本
- 酒…大さじ1
- 醤油…小さじ1
- オリーブオイル…小さじ1
- 黒コショウ…少々
■□■作り方
- あさりは砂抜きする。
- ブロッコリーは小房に切り分け洗い、下茹でしておく。
- 鷹の爪の種を取り輪切りにし、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、③を投入しにんにくの香りがたつまで弱火で炒める。
- ④にあさりと酒を投入し蓋をして蒸し焼きにする。
- あさりの口が開いたらブロッコリーを加え、すこし炒めたら醤油、黒コショウで味付けして完成。
えーナニコレ。
凝った料理に見えてとても簡単！さすがシロさん！！おみそれしやした！！！
あさりからかなり塩気がでるので、醤油の量は味を見ながら調整してください。
おもてなしだからかブロッコリーの茎は使ってないのかな？茎を入れてもおいしいですよねー♪
もしくは残った茎でブロッコリースープにしてもいいかも。
あさりとブロッコリーのペペロンチーノ以外の定番クリスマスディナーメニューはこちら★
小日向さん＆航（ジルベール）を招待したクリスマスディナーでは、ほうれん草入りラザニアをアレンジしていました。
ホワイトソースは無くし、トマトソースオンリー。
その代わり揚げたナスを具に追加。
最後のトマトソースを重ねる前にナスを敷き、トマトソースを重ねたらオーブンで焼けばOKです！
ブロッコリーとあさりのペペロンチーノは原作漫画何巻に載ってる？
きのう何食べた？ドラマ第11話で紹介された『ブロッコリーとあさりのペペロンチーノ』は、原作漫画第7巻に載っています。
ついにシロさん実家へケンジがお邪魔する回は必見！
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