きのう何食べた?第3話レシピ!チーズが効いたチキントマト煮が簡単!

2019ドラマ
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『きのう何食べた?』ドラマ第3話で登場したシロさん料理のレシピをご紹介!

 

第3話で登場した料理はこちら。

 

ある日の夕食

  • チキンのトマト煮こみ
  • 佳代子直伝コールスロー
  • いんげんとじゃがいもの煮物
  • グリンピースご飯

 

今回はきのう何食べた?ドラマ第3話でレシピが紹介された、チキントマト煮と佳代子直伝コールスローのレシピをまとめたいと思います。

 

チキンのトマト煮こみ

■□■材料

  • 鶏もも肉…1枚
  • 玉ねぎ…1個
  • しめじ…1袋
  • にんにく…1/2片
  • トマト缶…1個
  • コンソメキューブ…1個
  • ピザ用チーズ…100g
  • 塩、コショウ、オレガノ、バジル…適量

 

■□■作り方

  1. にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄いくし切り、鶏もも肉は8等分に切る。
  2. 鶏肉に軽く塩コショウし、油を引いたフライパンで両面をこんがりと焼き、いったん取り出しておく。
  3. 鶏肉を焼いたフライパンににんにくと玉ねぎを入れ炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらしめじを入れ、しめじがしんなりするまで炒める。
  4. トマト缶半分をフライパンに入れ、残りはタッパーに移しておく。空になった缶に水を入れ、1缶分の水をフライパンに投入する。
  5. コンソメキューブを投入し中弱火で15~20分煮、スープの量が半分くらいになったら鶏肉を戻す。
  6. スープが大分減ったらピザ用チーズ、黒コショウ、バジル、オレガノを入れたら完成。

 

トマト缶を利用するので簡単にできますね!

 

シロさんは冷凍していたしめじを入れていましたが、えのきや舞茸とかでもよさそう。

 

これをパスタに絡めてトマトパスタにしてもおいしそうですね♪

 

ケンジは「チーズのこくがたまらない~」と言っていました。

 

チーズ好きな方はドバっといれてもいいですね。

 

出来上がったあとにパルメザンチーズをかけても、よりコクがでそう。

 

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佳代子直伝コールスロー

■□■材料

  • キャベツ…1玉
  • 人参…1個
  • ドレッシングビネガー、マヨネーズ、砂糖、塩コショウ…適量

 

■□■作り方

  1. キャベツと人参は千切りにする。
  2. ドレッシングビネガ、マヨネーズ、砂糖を混ぜたものを①に混ぜる。
  3. 30分くらい置いて全体がしんなりしたら、塩コショウで味を調え完成。

 

コーンや卵を加えてもおいしそうですね。

 

家にはドレッシングビネガーなどしゃれたもの?はないので、マヨネーズ、砂糖、お酢、レモン汁で作ってみようかな♪

 

簡単な材料でさっと作れるのが嬉しいですね!

 

ただ私はキャベツと人参の千切りで挫折しそう…

こういうのを使えば楽に千切りできるのかなー

 

チキントマト煮とコールスローは原作漫画何巻に載ってる?

きのう何食べた?ドラマ第3話のチキントマト煮(漫画では鶏肉のトマト煮込み)とコールスローは、原作漫画第5巻に載っています。

内野聖陽さんケンジはまさに原作ケンジそっくりなので、ぜひ漫画も見てみてくださいっ!

 

原作のケンジを知ると、ドラマのケンジがもっと好きになるはず♪

 

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きのう何食べた?の大人気レシピは4月25日に発売予定。

 

こちらのレシピ本ならドラマで紹介されていない細かい作り方も確認できそうですね!

 

平成最後のレシピ本は『シロさんの簡単レシピ』に決定!


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