きのう何食べた?第3話レシピ!チーズが効いたチキントマト煮が簡単!

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2019ドラマ

 

『きのう何食べた?』ドラマ第3話で登場したシロさん料理のレシピをご紹介!

 

第3話で登場した料理はこちら。

 

ある日の夕食

  • チキンのトマト煮こみ
  • 佳代子直伝コールスロー
  • いんげんとじゃがいもの煮物
  • グリンピースご飯

 

今回はきのう何食べた?ドラマ第3話でレシピが紹介された、チキントマト煮と佳代子直伝コールスローのレシピをまとめたいと思います。

 

チキンのトマト煮こみ

なゆ太 (@30nayuta)さんはTwitterを利用しています

■□■材料

  • 鶏もも肉…1枚
  • 玉ねぎ…1個
  • しめじ…1袋
  • にんにく…1/2片
  • トマト缶…1個
  • コンソメキューブ…1個
  • ピザ用チーズ…100g
  • 塩、コショウ、オレガノ、バジル…適量

 

■□■作り方

  1. にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄いくし切り、鶏もも肉は8等分に切る。
  2. 鶏肉に軽く塩コショウし、油を引いたフライパンで両面をこんがりと焼き、いったん取り出しておく。
  3. 鶏肉を焼いたフライパンににんにくと玉ねぎを入れ炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらしめじを入れ、しめじがしんなりするまで炒める。
  4. トマト缶半分をフライパンに入れ、残りはタッパーに移しておく。空になった缶に水を入れ、1缶分の水をフライパンに投入する。
  5. コンソメキューブを投入し中弱火で15~20分煮、スープの量が半分くらいになったら鶏肉を戻す。
  6. スープが大分減ったらピザ用チーズ、黒コショウ、バジル、オレガノを入れたら完成。

 

トマト缶を利用するので簡単にできますね!

 

シロさんは冷凍していたしめじを入れていましたが、えのきや舞茸とかでもよさそう。

 

これをパスタに絡めてトマトパスタにしてもおいしそうですね♪

 

ケンジは「チーズのこくがたまらない~」と言っていました。

 

チーズ好きな方はドバっといれてもいいですね。

 

出来上がったあとにパルメザンチーズをかけても、よりコクがでそう。

 

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佳代子直伝コールスロー

■□■材料

  • キャベツ…1玉
  • 人参…1個
  • ドレッシングビネガー、マヨネーズ、砂糖、塩コショウ…適量

 

■□■作り方

  1. キャベツと人参は千切りにする。
  2. ドレッシングビネガ、マヨネーズ、砂糖を混ぜたものを①に混ぜる。
  3. 30分くらい置いて全体がしんなりしたら、塩コショウで味を調え完成。

 

コーンや卵を加えてもおいしそうですね。

 

家にはドレッシングビネガーなどしゃれたもの?はないので、マヨネーズ、砂糖、お酢、レモン汁で作ってみようかな♪

 

簡単な材料でさっと作れるのが嬉しいですね!

 

ただ私はキャベツと人参の千切りで挫折しそう…

こういうのを使えば楽に千切りできるのかなー

 

チキントマト煮とコールスローは原作漫画何巻に載ってる?

きのう何食べた?ドラマ第3話のチキントマト煮(漫画では鶏肉のトマト煮込み)とコールスローは、原作漫画第5巻に載っています。

内野聖陽さんケンジはまさに原作ケンジそっくりなので、ぜひ漫画も見てみてくださいっ!

 

原作のケンジを知ると、ドラマのケンジがもっと好きになるはず♪

 

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