きのう何食べた?第4話レシピ!豪華クリスマスディナーが簡単♪

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2019ドラマ

『きのう何食べた?』ドラマ第4話で登場したシロさん料理のレシピをご紹介!

 

第4話で登場した料理はこちら。

 

クリスマスディナー

  • ほうれん草入りラザニア
  • 鶏肉の香草パン粉焼き
  • 明太子サワークリームディップ
  • ツナサラダ

 

実はこの料理、シロさんが初めてケンジに作った手料理でもあるんですよね~♪

 

それが毎年クリスマスディナーになるなんてロマンティックですね!

 

今回はきのう何食べた?ドラマ第4話でレシピが紹介された、ほうれん草入りラザニア、鶏肉の香草パン粉焼き、明太子サワークリームディップのレシピをまとめたいと思います!

 

ほうれん草入りラザニア

トマトソース

■□■材料

  • 豚ひき肉…120g
  • 玉ねぎ…1個
  • セロリ…1本
  • にんじん…1/2本
  • にんにく…1かけ
  • トマト水煮缶…1缶
  • コンソメキューブ…2個
  • ローリエ…1枚
  • 塩、コショウ…少々

 

■□■作り方

  1. にんにく、セロリ、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、熱した鍋に油をひいてよく炒める。
  2. ①にひき肉を投入しさらに炒める。
  3. ②にトマト水煮缶を投入しトマトを崩す。空いたトマト缶の2/3分の水を鍋に加える。
  4. ③にコンソメキューブと塩、コショウ、ローリエを入れて煮込み完成。

 

ホワイトソース

■□■材料

  • バター…30g
  • 小麦粉…大さじ2
  • 牛乳…300cc
  • 塩、コショウ…少々

 

■□■作り方

  1. 熱した鍋にバターを入れ溶かす。
  2. バターが溶けたら小麦粉を投入し、中弱火で粉っぽさが無くなるまで炒める。
  3. ②に牛乳を少しずつ加え、とろみがつくまでかき混ぜながら煮る。
  4. ③に塩、コショウを加えて完成。

 

ラザニア

■□■材料

  • ラザニア…6枚
  • ほうれん草…1束
  • ピザ用チーズ…適量
  • パルメザンチーズ…適量

 

■□■作り方

  1. ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。
  2. サラダ油少々と塩少々を入れた熱湯でラザニアを茹でる。ラザニアはくっつきやすいので混ぜながら茹でること。
  3. 耐熱皿にトマトソース1/4を塗る。
  4. ③にラザニア2枚を重ねる。
  5. ④にホワイトソース1/3を重ねたら、ほうれん草1/3とピザ用チーズをのせる。
  6. ⑤にトマトソース1/4、パルメザンチーズを重ねる。
  7. ④~⑥を3回繰り返す。
  8. オーブンで焼いて完成。

 

す…すごい手が込んでいる…!!さすがシロさん。

 

トマトソースは野菜たっぷりでおいしそう~。

 

ホワイトソースってなんだか敷居が高いような気がしてましたが、意外と簡単に作れるんですね!

 

ラザニアを餃子の皮やお餅で代用して作っている方もSNS上で見かけました。

 

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鶏肉の香草パン粉焼き

■□■材料

  • 鶏もも肉…1枚
  • パン粉…大さじ3
  • パルメザンチーズ…大さじ2
  • にんにく…1かけ
  • オリーブオイル…大さじ2
  • 塩、コショウ、オレガノ、バジル…少々

 

■□■作り方

  1. 鶏もも肉は4等分、にんにくはみじん切りにする。
  2. ボウルにパン粉、パルメザンチーズ、にんにく、塩、コショウ、オレガノ、バジル、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
    ※「塩は多めがうまい」とシロさんは言ってましたが、原作漫画によると2人分で小さじ1くらいとのこと。
  3. 耐熱皿に鶏もも肉を並べ、②をかけたらオーブンで焼いて完成。

 

ラザニアも鶏肉の香草パン粉焼きもどっちもオーブンを使いますが、鶏肉の香草パン粉焼きは多少冷めてもおいしいので、こっちを先に焼くといいそうです。

 

シロさんはいいオーブンをお使いなので、ラザニアも鶏肉もいっぺんに焼いてましたね…羨ましい!

あ、でも3万円台のオーブンなのかー、お手頃価格なのでmimizuでも手が出しやすい!

 

これを買えばシロさんのように料理上手になれる…??私はまずめんどくさがりを直さないとダメ

 

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明太子サワークリームディップ

■□■材料

  • サワークリーム…100g
  • 明太子…1腹

 

■□■作り方

  1. サワークリームにほぐした明太子を混ぜ合わせる。

 

以上!!簡単すぎて素晴らしい!!!

 

バケットに塗りたくって食べたらもう止まらない~♪

 

身体に悪いものってどうしてこんなにおいしいのでしょうか…。

 

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きのう何食べた?第4話のレシピは原作漫画何巻に載ってる?

第4話のクリスマスディナー、最高でしたね!

 

ラザニアは手がかかりますが、鶏肉の香草パン粉焼きや明太子サワークリームディップは簡単に作れるのですぐ真似できそう♪

 

ドラマ第4話は原作漫画単行本第2巻に載っています。

他にもグリーンアスパラのからしマヨ合え、鮭のみそホイル焼き、セロリと牛肉のオイスターソース炒め等が載ってます。

 

ドラマ版のレシピを詳しく知りたい方はこちら!

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