きのう何食べた？ドラマ第10話で登場した『おかずクレープ』『おやつクレープ』レシピをご紹介！
休日のブランチにシロさんが作ったのはちょっとだけ手間をかけたクレープ。
おかず系のクレープとおやつ系のクレープを種類多く用意するのがシロさんのすごいところ！
しょっぱいの甘いのしょっぱいの甘いの…と無限ループしちゃいますね！
それではレシピへレッツラゴー！
シロさん流・クレープ生地の作り方
■□■材料
- 小麦粉…100g
- 砂糖…20g
- 卵…2個
- 牛乳…250cc
- バター…30g
■□■作り方
- バター30gを鍋やフライパンで弱火で溶かす。
- ボウルに小麦粉と砂糖を加え、ざるや粉ふるいで2回ふるう。
- ②の中央をくぼませ、溶いた卵を流し込み泡だて器でよく混ぜる。
- ③に牛乳をちょっとずつ加えながらよく混ぜる。
- ④に①のバターを少しずつ加えながらよく混ぜる。
- ⑤をふるいにかけ、だまを取る。
- ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど寝かす。
- 小さめのお玉に8分目くらいに生地を取り、直径18cmのフライパンで弱火～中火の間の火加減で生地を焼く。生地のふちがきつね色になったらひっくり返し裏面も焼いて完成。
小麦粉と砂糖を混ぜた段階で2回ふるい、ドロドロの生地になった後にもう一度ふるうのがポイント。
ダマがあると口当たりがよくないですからねー。
私なら気にしなそうですが、さすがこだわるところはこだわるシロさんです。
ちなみに筧家には粉ふるいはないので、シロさんはざるを使ってふるってました。
こういうところがシロさんのいいところですよね！
シロさん流・おかずクレープの具
本日はクレープ回ヽ(=´▽`=)ﾉ
クレープに包む具材の準備ができたので、おかずクレープを食べてビール飲みつつ、『きのう何食べた？』のリアタイ待機です( ˘ω˘)#きのう何食べた pic.twitter.com/ENWqK6ZgCw
— あきう🐥 (@akiu_mini) June 14, 2019
シロさんがおかずクレープ用に用意したのがこちら。
- 半熟ハムエッグ
- ツナマヨ
- トマト
- きゅうり
- レタス
- ピザ用チーズ
ツナマヨはたまねぎ1/4個を薄切りにして塩を少々ふり、しんなりしたら水で洗って水気を切ります。
そのたまねぎに油をきったツナ1/2缶分を加え、マヨネーズと醤油少々、コショウで味付け。
トマト1個ときゅうり1本は薄切りに、レタスは適当にちぎってお皿に盛ります。
シロさんとケンジが作ったおかずクレープはこちら！
- ツナマヨ+トマト+きゅうり+レタス
- ピザ用チーズ+ハムエッグ+トマト（クレープの上にピザ用チーズをのせたら、レンジで1分加熱しチーズを溶かし、その上にハムエッグとトマトをのせる）
クレープって自分好みに具を入れられるのが楽しいですよね～！
おかずクレープだと野菜たっぷりなのに子供も嫌がらずに食べてくれるのが嬉しいところ♪
シロさん流・おやつクレープの具
シロさんがおやくクレープ用に用意したのがこちら。
- バナナ
- ホイップクリーム
- チョコレートソース
- ヨーグルト
- はちみつ
- 砂糖レモンバター
この他にもジャムや余っているフルーツなど、自分好みにカスタマイズしちゃいましょ★
シロさんはチョコレートソースを手作り。
チョコレート50gを細かく刻んだら牛乳40ccと共に耐熱皿に入れ、レンジで1分加熱。
よく混ぜてチョコレートが溶けたら、チョコレートソースの完成！
チョコレートソースを買うと余ってしまいますが、これなら使いたい分だけ作れるのでいいですね！
バナナ1本は斜めにスライスし、変色しないようレモン汁をかけます。
私なら変色なんて気にしなそう…シロさん主婦力高すぎだよー。
シロさんとケンジが作ったおやつクレープはこちら。
- 砂糖レモンバター（砂糖+溶かしバター+レモン汁をかける）
- バナナ+ホイップクリーム+チョコレートソース
- バナナ+ヨーグルト+はちみつ
- ケンジが冷凍庫から出したバニラアイス+ホイップクリーム+チョコレートソース
はあ…書いてるだけでおいしそう…。
砂糖レモンバターはバターと一緒に砂糖を溶かしてもいいし、砂糖は溶かさずにジャリジャリした食感を楽しむのもよさそう♪
おかずクレープとおやつクレープは原作漫画何巻に載ってる？
きのう何食べた？ドラマ第10話で紹介された『おかずクレープ』『おやつクレープ』は、原作漫画第3巻に載っています。
内野聖陽さんケンジはまさに原作ケンジそっくりなので、ぜひ漫画も見てみてくださいっ！
原作のケンジを知ると、ドラマのケンジがもっと好きになるはず♪
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